Grillgerichte / Sparerips

Sparerips

Unvergesslicher Geschmack und Duft unserer Sparerips vom Kalbfleisch wird durch eine typische Balkan-marinade und Grillaroma erreicht.

Standardmäßig werden die Sparerips mit Bratkartoffeln, Pommes, typischem Balkan-Brot (Lepina) oder mit Reis serviert.

 

Für das richtige Balkan-Feeling empfehlen wir auch typische Beilagen dazu: 

  • Kajmak: eine für Balkan charakteristische käseartige Sahne, oder 
  • Ajvar: feine homogene Mischung aus Paprika und Auberginen in den Geschmacksrichtungen mild bis scharf (bei Željo werden milde Sorten serviert). 

Beinhaltet folgende Allergene: A

12,90