Strudel produkte / Šareni Burek

Šareni Burek ist ein pures Geschmackserlebnis aus faschiertem Fleisch und Kartoffeln. Leicht würzige und scharfe Geschmacksnote macht unseren „Šareni Burek“ besonders beliebt.  

Es wird auf traditionelle Art im Backblech „Tepsija“, seitens unserer erfahrenen KöchInnen, mit viel Geschick in langen, schmalen Teigrollen vorbereitet und normalerweise mit einem Glas Jogurt oder Sauermilch serviert. Unsere Fleischstrudel (Burek und Pita) werden ausschließlich ofenfrisch verkauft.

Typische Balkan-Beilagen sind zu jeder Art von Pita auch zu empfehlen:  

• Kajmak: eine für Balkan charakteristische käseartige Sahne, oder 
• Ajvar: feine homogene Mischung aus Paprika und Auberginen in den Geschmacksrichtungen mild bis scharf (bei Željo werden milde Sorten serviert). 

Beinhaltet folgende Allergene: A